Anova의 수비드 쿠커 라인이 출시되었습니다!
새해가 거의 다가왔습니다. 많은 분들과 마찬가지로 제 생각도 연례 결심으로 바뀌었습니다. 올해 내 결심은 가장 일반적인 결심 중 하나입니다. 바로 더 건강하게 먹겠다는 것입니다. 나는 하루가 끝날 때 배고픔과 피로로 인해 패스트푸드나 배달을 하는 대신 영양가 있는 저녁 식사를 하는 것이 더 쉽도록 일주일 전에 식사를 미리 준비하는 것으로 그 계획을 시작할 것입니다. 한 번에 여러 끼를 요리하는 것은 일반적으로 힘든 일이지만 수비드 쿠커를 사용하면 그렇지 않습니다.
집에서 더 많은 요리를 하고 싶은 우리 모두에게는 행운입니다. 가장 높은 평가를 받은 수비드 브랜드 중 하나인 Anova가 연말을 맞아 대규모 세일을 진행하고 있습니다. 밥솥은 최대 50% 할인, 진공 밀봉기는 최대 33% 할인됩니다!
수비드 요리가 식사 준비에 왜 그렇게 좋은가요? 글쎄요, 이 독창적인 방법을 사용하면 단백질을 덜 익히거나 너무 익히지 않고 한 번에 많은 양의 단백질을 요리할 수 있기 때문입니다. 한 번에 1파운드 상당의 닭 가슴살을 데치고 싶나요? 괜찮아요. 한 번에 잼있는 반숙 계란 12개를 요리하시겠습니까? 확실한 것. 군대를 먹일 만큼 미디엄 레어 스테이크를 만드시겠습니까? 전적으로.
당신이 해야 할 일은 육수 냄비나 내열 플라스틱 용기와 같은 큰 용기에 수비드 쿠커를 부착하는 것뿐입니다. 그 용기에 물을 채우고 온도 조절 장치를 원하는 온도로 조정하세요. 식품 등급 비닐봉지에 단백질을 밀봉하고 담그세요. 몇 시간만 기다리시면 짜잔, 완벽하게 완성된 식사를 보상으로 받으실 수 있습니다!
보너스: Anova에는 수비드를 사용하여 식사 준비에 대해 자세히 알아보고 싶은 경우 레시피 링크가 포함된 유용한 일괄 요리 가이드도 있습니다. 또한 수비드를 처음 접하는 경우에도 걱정하지 마세요. 동반 앱은 초보자에게 매우 친숙하고 요리를 단계별로 도와줄 것이기 때문입니다.
어떤 수비드 쿠커를 사야 할까요? 글쎄요, 그것은 귀하의 예산에 따라 다릅니다. 더 많이 지출할수록 기계는 더 강력해집니다. 그러나 이러한 Anova 쿠커는 작업 이상의 역할을 합니다.
Anova의 Nano 수비드 쿠커는 99달러로 가장 저렴한 옵션이지만 여전히 최고의 수비드 쿠커 중 하나로 간주됩니다. 동반 앱을 통해 쉽게 제어하거나 온보드 온도 조절 장치를 사용할 수 있습니다. 게다가 크기도 작아 주방 서랍 안에 쏙 들어갑니다!
"나는 마침내 고장이 나고 약 한 달 전에 이 수비드 쿠커를 주문했습니다"라고 이 5성급 아마존 리뷰는 말했습니다. "드디어 결정을 내리게 되어 기쁩니다. 저는 이미 쇠고기 로스트 4개(트리팁 및 척, 137.5도에서 30시간 동안)와 닭 허벅지살을 두 번(145도에서 3시간 동안) 요리했습니다. 모든 것이 훌륭해졌습니다."
다음 단계는 Nano보다 더 빠르게 물을 가열하는 1000와트 Anova AN500-US00 Precision Cooker입니다. 게다가 조절 가능한 클램프가 함께 제공되어 더욱 유연하게 사용할 수 있습니다.
매우 값비싼 와규 로스트에 이 제품을 사용한 한 쇼핑객에 따르면 추수감사절 저녁 식사에 꼭 필요한 제품이라고 합니다.
"로스트가 너무 비싸서 망쳐버리고 싶었던 게 마지막이었어요... 133도로 설정하고 8시간 동안 조리한 뒤 550도 오븐에 15분간 넣었어요. 정말 완벽했어요. 다른 음식, 생선, 닭고기도 먹어봤는데 항상 맛있더라구요. 아주 비싼 로스트도 이 기기에 맡기고 이런 결과를 얻을 수 있다면 이 기기로 무엇이든 요리할 수 있어요."
그러나 Anova의 가장 강력한 밥솥은 Precision Cooker Pro입니다. 1200와트의 전력으로 다른 것보다 훨씬 더 빠르게 더 많은 물을 가열할 수 있습니다. 또한 스테인레스 스틸 구조 덕분에 가장 내구성이 뛰어납니다. 떨어뜨리거나 물에 담가도 계속 작동합니다.
별 5개를 받은 이 리뷰는 "가족이 나에게 제품을 구입하라고 설득할 때까지 꽤 오랫동안 망설였습니다."라고 말했습니다. "첫 번째 테스트는 NY 스테이크였습니다. 정말 천국이었습니다. 부드럽고 육즙이 풍부하며 딱 알맞은 익힘이었습니다. 두 번째 테스트는 돼지고기 안심이었습니다. 또 다른 승자! 남편은 부드러운 고기(낮고 느린)를 충분히 즐길 수 없었습니다. 진정한 테스트 델리스타일 로스트비프를 위한 센터라운드 컷이었습니다. 하루가 걸렸지만 완벽하게 미디엄 레어가 완성되었습니다. 살짝 구워서 냉장 보관한 후 고기 슬라이서로 얇게 썰어주기만 하면 되었습니다. 델리 카운터 로스트비프와 비용의 절반입니다. 저는 수비드 방식으로 판매하고 있는데 Anova는 Pro 버전과 앱으로 정말 놀랐습니다. 별 5개를 받을 자격이 있습니다."